우리집 반찬 썸네일형 리스트형 고소한어묵전만들기 아주 간단하면서도 너무나도 맛있는 어묵전 한번 해볼까요~~ 쫄깃한 식감이 입안을 아주 즐겁게 해준답니다~ ^^ 그럼 준비 시~~~작~ ^^ 재료는 초간단이죵~ 어묵과 달걀이면 끝~ ^^ 저는 마트의 브랜드 어묵보다는 재래시장에서 판매되는 이 동그란 어묵을 아주 좋아라 한답니다~ ㅋㅋ 넘 맛나용~ ^^ 어묵은 끓는물에 살짝 데쳐줘야 제조과정에서의 좋지않은 기름기가 빠져서 훨씬 담백하고 고소한 어묵이 된답니다~ 그리고 어슷썰기를 합니다~ 전 여기서 살짝 모양을 내줘봤네용~ ㅋㅋ 어슷썰기한데서 사선으로 한번 더 잘라줍니다~ 그리고 요걸~~~~ 한쪽만 뒤집으면~ 쨔잔~ 이렇게 사랑스런 하트가 나온답니다~ 캬캬캬~~ 달걀물 입혀 후라이팬에 구우면 끝~~ ㅎㅎ 25개월 아들냄~ 오늘은 "엄마 사낭해~ 주세요~ 사낭.. 더보기 오이무침만들기 냉장고를 열어보니 갈곳을 잃은 오이하나가 뒹굴고 있더군요.. 어라.. 저 오이가 언제있었더라... ㅡ.ㅡ;;; 그리하여 바로~ 아주 만만한 초스피드 오이무침을 해볼까합니다~ ㅋㅋ 자꾸만 손이가는 아삭한오이무침 만들러 고고씽~~ ^^ 오이는 큰놈으로 1개, 양파1/4, 잔파4뿌리정도, 그리고 다진마늘을 준비해주세요~ 맛있는 오이무침의 양념은 고추가루2큰술, 간장1큰술, 멸치액적2큰술, 설탕1/3큰술 (설탕대신 올리고당도 좋아요) 새콤한오이무침을 원한다면 여기에 식초를 2큰술정도 넣으면 된답니다~ 그리고 참기름과 깨소금으로 마무리~~ ^.^ 이것 역시 간단하지만 자꾸 자꾸 밥을 부르게하는 반찬중 하나죵~ ㅋㅋ 아....... 나는 밥을 멀리해야 하는뎅.... ㅡ.,ㅡ;;; 더보기 이전 1 2 다음
