무쌈말이 만드는법(손님상이나 생일상에 필수요리)

얼마전 동생 생일이라 생일상 차리면서 무쌈말이를 만들어봤습니당~  ^^
상큼한 쌈무에 여러가지 야채를 한꺼번에 많이 먹을수 있으니
무쌈말이는 아주 건강한 음식인거 같아용~ ^^*
이 무쌈말이 요리는 손이 조금 많이 가야하는 번거로움이 있긴하지만~
만드는 방법은 누구나 다~ 어려움없이 할 수 있구요~
 만들어 놓으면 생일상이 번쩍 번쩍 뽀대가 나지용~  ^^*
자~ 그럼 아삭아삭 야채 씹히는 맛이 일품인 무쌈말이를 만들어 보겠습니당~~

무쌈말이 재료는요~
무순, 파프리카(빨강,노랑), 오이1/2, 김밥용크래미3줄, 당근1/2, 햄약간, 쌈무 입니당~

먼저 김밥용 크래미는 반으로 자른후~

위 사진처럼 옆으로 살짝 눌러서 결대로 찢어줍니당~

자~ 그럼 요롷게 준비가 됐구요~ ^^

오이도 채썰어 준비합니다~

자~ 무순과 크래미, 오이가 준비가 됐네요~

다음엔 파프리카~
파프리카는 아래위를 살짝 잘라서 끝부분을 정리해준 다음~

이렇게 가능하면 곧은 모양이 나오도록 채썰어줍니당~
노란색 파프리카 먼저 채썰어주공~

빨간색 파프리카도 채썰어 준비~
하나하나 준비가 되어 가네요~  ^^

당근도 채썰고~ ㅋ

햄은 채썰어 준다음~ 살짝 데쳐줍니다~

전 귀찮아서 햄을 그릇에 넣은 다음 물 넣고 전자렌지 이용했습니당~  ^^

자~ 알록 달록 속에 넣을 재료들이 준비가 됐네요~  ^^

쌈무는 물기를 꼭 짜서 준비해줍니당~
쌈무는 크기가 좀 큰걸 해야하는데 저건 조금 작더군요...
그래서 야채들을 넣고 말때 깔끔하게 안되더라구용...  ㅡㅡ;;
여러분들은 쌈무를 고를때 가능하면 쌈무 사이즈는 큰걸로 하세용~  ^^

자~ 이제부터 말아보겠습니당~
쌈무를 바닥에 깔고~

준비된 재료들을 넣어줍니당~~

그리고 쌈무 양쪽을 중앙으로 접어주세요~~
쌈무가 조금 크면 밑부분을 위로 한번 접어주고 양쪽을 말아버리면 깔끔했는뎅...
요건 밑부분 접을 부분이 없어서리 좀 덜 깔끔했다는~ ㅋ

자~ 하나 하나 말아가고 있습니당~
이 작업이 젤로 귀찮은 부분이죵~ 크큭~
자~ 다시 열씨미 말아보겠습니당~~  헥헥~

쨔잔~ 드뎌 한 접시 꽈~ 악 자리를 채웠습니당~

요건 땅콩소스인데요~
땅콩버터1스푼, 식초1스푼, 물1스푼, 겨자1/2스푼, 올리고당1/2스푼, 깨소금 이렇게 넣었답니다~

키야~ 한 상 푸짐하지 않나요?   크큭~
얼마전 셋째동생 신랑될 사람을 집으로 초대해서 밥한끼 먹었는데~
그때도 이 무쌈말이를 했었거든요~
제부될 사람이 어찌나 맛있게 잘 먹던지~
집들이나 요런데 가서도 이건 못 먹어 봤었다며 아주 맛있게 먹더라구요~  ^^*
이상 입안에서 아삭아삭 씹히는 식감이 아주 좋은 잔치상의 꽃 무쌈말이였습니당~~

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