우리집 반찬32 어린이집소풍도시락 - 어린이집소풍 선생님도시락 어린이집소풍도시락 - 어린이집소풍 선생님도시락 얼마전..... 어린이집 다니는 아들놈이 김해 미술관으로 견학을 가게 되어 소풍 도시락을 쌌던 사진이 있어 오늘은 어린이집 소풍 도시락 사진이나 올려볼까 합니당~~ ㅎㅎ 특히나 어린이집 선생님도시락까지 쌀려고 하면.... 아무것도 아닌거 같아도 메뉴 선정에 심히 많은 고민을 하게 됩니다 하지만 신경썼던 만큼...... 어린이집 선생님께 너무 예쁘고 너무 맛있게 먹었다고 감사 인사를 들으니 기분은 좋음~ ^^* 그래서 오늘은 제가 쌌던 5살 아들놈 도시락과 어린이집 선생님도시락을 사진으로 올려 흔적을 남겨볼까 합니다 "아들아~~ 엄마가 니 도시락 싸준다고 그 전날부터 당일 새벽까지 많은 땀을 삐질삐질 흘렸단다~~" 나중에 커서 이 사진들 꼭 보거라~ ㅋㅋㅋㅋㅋ.. 2012. 8. 31. 밑반찬 - 오징어 간장조림 (한치 간장조림) 밑반찬 - 오징어 간장조림 (한치 간장조림) 오늘은 냉동실에 얼려 놓았던~ 한치를 가지고 간장조림을 해 보았답니다 보통 물오징어로 간장조림을 하는데요~ 얼마전 친척분께서 주신 한치가 있어 물오징어 대신 한치로 간장조림을 했답니다 해 놓고 보니 역시 비싼놈이 돈 값을 하는건지 오징어보다 훨씬 부드러운 식감이 좋더라구요~ ㅋ 한치 간장조림(오징어 간장조림) 재료는 한치 3마리 , 마늘 몇 쪽 입니다 몸통 껍질은 벗겨서 안쪽으로 촘촘하게 칼집을 넣어줍니다~ 사선으로 쓱쓱~~ 칼집을 넣고보면... 이렇게 마름모 모양이 나오지요~ 그리고 마늘은 반으로 나누어 줍니다 자~ 이렇게 재료가 준비가 됐습니다 한치 간장조림(오징어 간장조림) 양념은요~ 간장 3큰술, 물 3큰술, 올리고당 1큰술, 맛술 1큰술 입니다 쪽마늘.. 2012. 1. 31. [낙지볶음만들기] 매콤한 낙지볶음만드는법 [낙지볶음만들기] 매콤한 낙지볶음만드는법 오늘은 맛있는 밥반찬으로 매콤한 낙지볶음을 만들어봤는데요~ ^^ 낙지볶음만드는법은 생각보다 아주 간단하기 때문에 집에서도 손 쉽게 만들어 먹을수 있답니다 전 시골에서 직접 잡아온(친정아버지가) 낙지로 만들어 더~ 더욱 맛난 낙지볶음이었네요~ ㅎㅎ 낙지볶음을 만들때 국물이 자작하게 나오게 만들어 낙지덮밥을 만들어 먹으면 다른 반찬이 필요없어요~ ㅋㅋ 그럼 매콤한 낙지볶음 만들어 볼까나요~~~~ 낙지볶음만드는법 재료는요~ 낙지6마리 (낙지사이즈가 꽤 컸답니다), 양파2개, 애호박 1/2개, 당근 조금 입니다~ 저 낙지 보이시죠? ㅋ 시골에서 아부지가 잡아오신 낙지라 낙지가 아주 실~~ 합니당~ 낙지 머리는 반으로 갈라 내장을 제거해줍니다~ 손질된 낙지는 굵은 소금을 .. 2011. 7. 22. [치킨텐더] 홈메이드 치킨텐더 만들기~ ^^ 시력교정술을 라섹으로 했더니.... 시력이 영... 빨리 자리잡질 않더군요~ 수술한지 3주째인데... 아직도 가까운 글자보기가 너무 어렵답니당... 이거 수술 잘못된건 아닌지.. 슬~ 슬~ 걱정이~ ㅡ.ㅡ 여하튼 그 핑계로 요즘 32개월된 우리 아들놈 밥 반찬이며 간식을 영... 부실하게 챙겨줬더랬죠~ ㅋ 그래서 오늘은 냉동실에 있던 닭가슴살을 이용해 간단한 엄마표 홈메이드 치킨텐더를 만들어 줬답니당~ 호호 치킨텐더 레시피를 올릴려고 한게 아니라 사진도 찍지 않고 만들었는뎅~ 만들고보니 막 만든거치고는 너무 맛있는거에용~ 으흐흐~ 그래서 완성된 치킨텐더 사진밖에 없지만~ 흔적이라도 남겨둘려고 이렇게 몇자 깔짝 거립니당~ ㅎㅎ 먼저 치킨텐더 재료는요~ 닭가슴살 4조각 (닭안심도 좋아요), 밀가루, 달걀2개.. 2011. 7. 16. 닭도리탕만드는법(닭볶음탕만드는법) 요즘 동생 결혼 때문에 하는것도 없이 바쁘다보니 포스팅이 아주 아주 뜸했네용~ ㅋㅋ 함 들어올때며 신행 다녀왔을때며 맛있는 음식을 아주 많이 했는데 준비하는데 넘 바쁘다보니 사진찍는건 엄두도 내지 못했답니당... 아 ~ 아쉬워~ ㅜ.ㅜ 이제 좀 여유가 있어 아주 오랜만에 닭도리탕(닭볶음탕)을 만들어 봤습니당~ ^^ 닭도리탕이 맞는지 닭볶음탕이 맞는지 모르겠지만.... ^^;;; 전 계속 써왔던 닭도리탕이 더 친근하네요~ ㅋㅋ 감자가 살짝 풀어져 걸쭉한 닭도리탕 양념이 정말 맛있답니다~ 그럼 닭도리탕만드는법을 살펴볼까요~ ^.^ 닭도리탕 재료는 닭도리탕용 생닭 한팩, 감자 3개, 당근 1개, 양파 2개, 대파 한뿌리 입니다~ 닭은 물에 깨끗이 씻은후 우유에 30분정도 담궈 놓습니다~ 닭을 우유에 재우는 이.. 2011. 4. 21. 계란국 만들기 (초간단 시원한 계란국) 계란국 만들기 (초간단 시원한 계란국) 냉장고에 장봐둔건 없고.... 장보러 가기는 너무 귀찮고.... ㅋㅋ~ 귀차니즘으로 인해 꼼짝도 하기 싫은데 밥은 먹어야 하고..... 냉장고에 보이는거라곤... 계란밖에 없으니.... ㅡ.,ㅡ;; 냉장고안을 한참 쳐다보다 결국 만만하고 초단간한 계란국을 끓여봤습니당~ ^^;; 별다른 재료를 넣지 않아도 시원한 국물이 죽여주는 계란국~ 계란국에 밥말아 김치얹어 먹으면 두 말 할 필요도 없죠~ ^^ 그럼 재료 설명도 필요없는 계란국을 끓여보겠습니다~ ㅋㅋ 일단 다시국물이 중요하죠~ ^^ 멸치와 마른표고버섯으로 다시국물을 만들어 줍니다~ 보글 보글 끓여 육수가 진하게 우려졌으면~ 멸치와 표고는 건져냅니다~ 자~ 뽀얀 멸치육수가 완성됐네요~ ^^ 양파 반쪽을 채썰어 넣고.. 2011. 3. 29. 이전 1 2 3 4 ··· 6 다음
