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우리집 반찬

오뎅볶음(아이반찬)


이번엔 26개월 아들냄이 너무나도 사랑해주시는 간장어묵볶음 입니당   ^^*
애기전용간장과 아가베시럽만으로 만들기때문에 짜지도 않고 아주 달콤하고 쫄깃한 어묵볶음이랍니당~~
요번에 만든 간장어묵볶음은 애 아빠가 절반이상 먹어버렸네용~ ㅋ
어른 입맛에도 아~~ 주 맛있다는거겠죵?  ^^*


간장어묵볶음 재료는 키즈어묵(일반어묵도 가능), 아가베시럽, 간장.. 욜케 준비하심 됩니다~
물론 아가베시럽대신 올리고당 가능하구요~
저 간장은 김명희 콩닥콩닥 애간장중 비빔용이에용~ ㅋ  무침조림용은 다 써버려 비빔용으로 했는뎅~
요것도 물론 일반 간장 사용하셔도 무방합니다요~~~  ^^


어묵은 끓는물에 살짝 데쳐주는 센스~~
요렇게 해야 제조과정에 들어간 좋지않은 기름기가 빠져 훨씬 담백한 어묵이 된다죠~  ^^


간장어묵 양념은 물: 간장: 아가베시럽을 1 : 1 : 1 로 넣어주고
어묵을 넣고는 위에 사진처럼 양념이 남지않게 조려주세요~


그리곤 참기름과 깨소금으로 마무리~~~ 
참~ 쉽죠잉~ ^^;;


요 어묵은 키즈어묵이라 모양이 예쁘더라구요~~  별도 있고 하트도 있고~ 물고기도 있고~
우리 애는 아직 어려 잘게 잘라줬지만 애들이 좋아할거 같아요~~  ^.^
이상~ 아이도 어른도 모두 좋아하는 간장어묵볶음이였습니당~~ 

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