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요리

호두멸치볶음(영양만점 아이반찬) 우리 아들놈이 너무나도 조아라하는 멸치볶음을 해볼까합니당~ ^^ 멸치볶음도 그냥 멸치볶음이 아니라 영양이 듬뿜담긴 호두멸치볶음이죠~ 뇌의 모양을 닮은 호두를 먹으면 머리가 좋아진다고하니~~ 우리 아들~ 호두멸치볶음 마이 잡수고~ 똑똑해지거라~~ ㅋㅋ 호두멸치볶음 재료는 잔멸치, 호두, 아가베시럽, 참기름, 깨소금 입니다~ ^^* 잔멸치는 체에 넣고 툭~ 툭~ 털어 잔멸치가루를 털어줍니당~ 이래야 볶은후에 깨끗하더라구요~ ^^ 체에 털어낸 멸치와 호두 한 줌은 포도씨유를 두른 후라이팬에 볶아주세요~ ^^ 어느정도 멸치수분이 날아갈 정도로 볶아준 뒤에~ 아가베시럽 2큰술정도 넣어 얼른 휘리릭~ 볶아주세요~ (아가베시럽 대신 올리고당 넣으셔도 돼요) 전 아이반찬 전용으로 만들때는 올리고당대신 아가베시럽을 쓰거.. 더보기
크림스파게티만들기 아주 오랜만에 특별식 한 번 만들어봤네용~ ㅋㅋ 크림스파게티~ ♪ 생각보다 너무나도 간단한 크림스파게티 만들러 출발해볼까요~~ 고~ 고~!! 크림스파게티재료는 스파게티면, 베이컨, 생크림, 우유, 그리고 집에 있는 야채들이면 다 좋아요~ ( 전 양파, 브로콜리, 파프리카 넣었어요~) 원래는 파스타면을 스파게티(국수형태)를 하는데 25개월 아들놈 먹기 좋아라고 파르펠레(나비모양)를 사봤어요.. 근데 씹히는 질감은 국수형태인 스파게티가 더 낫다는데 이모들과 입을 모았죵~ (요건 뭐 개인취향이지만~ ^^) 달궈진 후라이팬에 적당히 자른 야채와 소금약간 넣고 볶아주세요~~ 야채가 적당히 익으면 잘게 자른 베이컨을 넣고 마저 볶아줍니당~~ 휘리릭~~ 호홍~ 야채와 베이컨볶음~ 요것만 따로 먹어도 근사한 반찬이 될.. 더보기
시금치새우볶음(유아반찬) 언제 사왔는지 기억도 가물가물한 시금치한단이 냉장고에 뒹굴고 있더군요~ 더.. 이상은...이 시금치를 방치할수가... 없어...바로 볶아버렸습니당~ ㅋㅋ 요 시금치새우볶음은 식구들이 다들 좋아라하거든요~ 새우는 25개월 아들놈이~ 시금치는 이모들이~ ^^* 재료는 간단하게 시금치와 새우를 준비해주세염~~ 새우는 머리와 껍질은 떼어내고 내장을 제거해주세요~~ 호호홍~~ 내장을 제거한 새우를 저렇게 줄 세워 놓으니 어찌나 먹음직스러워 보이던지~ ^^;;; 깨끗이 씻은 시금치는 적당한 크기로 잘라줍니당~~~ 자~~~ 후라이팬에 시금치와 새우를 넣고 함께 볶아~~볶아~~ ^^ 시금치새우볶음 양념은 굴소스1/2스푼, 다진마늘작은1스푼, 소금 ,참기름, 깨소금입니당~~ (오늘은 굴소스를 넣었는데 전 개인적으로 소금.. 더보기