밑반찬 만들기 썸네일형 리스트형 밑반찬 - 오징어 간장조림 (한치 간장조림) 밑반찬 - 오징어 간장조림 (한치 간장조림) 오늘은 냉동실에 얼려 놓았던~ 한치를 가지고 간장조림을 해 보았답니다 보통 물오징어로 간장조림을 하는데요~ 얼마전 친척분께서 주신 한치가 있어 물오징어 대신 한치로 간장조림을 했답니다 해 놓고 보니 역시 비싼놈이 돈 값을 하는건지 오징어보다 훨씬 부드러운 식감이 좋더라구요~ ㅋ 한치 간장조림(오징어 간장조림) 재료는 한치 3마리 , 마늘 몇 쪽 입니다 몸통 껍질은 벗겨서 안쪽으로 촘촘하게 칼집을 넣어줍니다~ 사선으로 쓱쓱~~ 칼집을 넣고보면... 이렇게 마름모 모양이 나오지요~ 그리고 마늘은 반으로 나누어 줍니다 자~ 이렇게 재료가 준비가 됐습니다 한치 간장조림(오징어 간장조림) 양념은요~ 간장 3큰술, 물 3큰술, 올리고당 1큰술, 맛술 1큰술 입니다 쪽마늘.. 더보기 이전 1 다음
